Menu

Liddes - Boucherie traditionnelle

Photo report

Sortie des carcasses, Chandonne

1986

Price upon request

Sortie des carcasses, Chandonne

1986

Price upon request

Mise en place des morceaux de viande, Chandonne

1986

Price upon request

Pause café autour des morceaux de viande, Chandonne

1986

Price upon request

Armand Darbellay, boucher ambulant, Liddes

1986

Price upon request

Pause café autour des morceaux de viande, Chandonne

1986

Price upon request

Armand Darbellay, boucher ambulant, Liddes

1986

Price upon request

Les aides du boucher, Chandonne

1986

Price upon request

Armand Darbellay, boucher ambulant, Liddes

1986

Price upon request

Le boucher et son client, Chandonne

1986

Price upon request

Tonte d'un veau, Liddes

1986

Price upon request

Armand Darbellay et son épouse , Liddes

1986

Price upon request

Pierre Exquis dépouille une génisse, Liddes

1986

Price upon request

Armand Darbellay, Liddes

1986

Price upon request

Mise en place des morceaux de viande, Chandonne

1986

Price upon request

Dépouillage d'une génisse, Liddes

1986

Price upon request

Bernard Crettaz & Jean-Dominique De Weck , Liddes

1986

Price upon request

Dépouillage d'une génisse, Liddes

1986

Price upon request

Bernard Crettaz, Liddes

1986

Price upon request

Accrochage d'une génisse, Liddes

1986

Price upon request

Nettoyage des boyaux, Liddes

1986

Price upon request

Nettoyage des boyaux, Liddes

1986

Price upon request

Génisse découpée en deux, Liddes

1986

Price upon request

Chauffage de l'eau dans le chaudron, Liddes

1986

Price upon request

Bain du cochon, Liddes

1986

Price upon request

Bain du cochon, Liddes

1986

Price upon request

Cochon à la potence, Liddes

1986

Price upon request

Cochon à la potence, Liddes

1986

Price upon request

Armand Darbellay, Liddes

1986

Price upon request

Armand Darbellay, Liddes

1986

Price upon request

Cochon coupé en deux, Liddes

1986

Price upon request

Morceaux de viandes rassemblés, Liddes

1986

Price upon request

Préparation des boyaux, Liddes

1986

Price upon request

Confection des saucissons, Liddes

1986

Price upon request

Casse-croûte après la confection des saucissons, Liddes

1986

Price upon request

Salaison du lard, Liddes

1986

Price upon request

Salaison des jambons, Liddes

1986

Price upon request

Ultime promenade, Chandonne

1986

Price upon request

Ultime promenade, Chandonne

1986

Price upon request

Arrivée des cochons, Chandonne

1986

Price upon request

Mort du cochon, Chandonne

1986

Price upon request

Fixation pour la potence, Chandonne

1986

Price upon request

Rasage du cochon, Chandonne

1986

Price upon request

Fixation pour potence et cloches à raser, Chandonne

1986

Price upon request

Accrochage du cochon, Chandonne

1986

Price upon request

Cochon coupé en deux, Chandonne

1986

Price upon request